milk bread ...

penasaran dengan "white bread" yang hasilnya tidak sesuai yang diharapkan, akhirnya saya pun mencoba membuat lagi dengan menambahkan bread improver dan mengganti air dengan susu cair ...
hasilnya ? ... yup, it's the bread that i wanna ...

Bahan : 

• 245 ml susu cair
• 1 sdm vegetable oil
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 350 g bread flour (saya pake all purpose flour)
• 1.5 sdt instant yeast
• 1/4 sdt bread improver

Cara Membuat :

• Masukkan semua bahan ke dalam bread maker, pilih program white bread dan proses.
• Setelah roti matang, keluarkan dari bread maker. Iris roti setelah dingin.