petis kangkung ...

makanan kampung yang suka bikin kangen ...  simple bikinnya tapi jangan tanya gimana rasanya ....

Bahan :

• 1 ikat kangkung 
• 2 buah cabe merah keriting (tambah cabe rawit jika suka pedas)
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt gula merah
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm petis udang
• 1 sdm air asam jawa
• 1/2 buah jeruk limau

Cara Membuat :

• Siangi kangkung, rebus. Sisihkan.
• Haluskan cabe merah, bawang putih, gula merah, garam dan petis udang. Beri air asam jawa. Tambahkan air jeruk limau dan masukkan kulitnya, 
• Masukkan kangkung rebus, aduk-aduk hingga tercampur rata,
• Sajikan.

Selamat mencoba yaa ...