garlic bread with cheese ...

exam week term 1 telah tiba ... waktunya busy as teacher and as cooker, soalnya anak-anak kalo belajar harusa sambil nyamil ...
untung aja permintaannya yang super duper gampang ... "bikin garlic bread cheese kayak yang di pizza hut Nda" ...
OK dech ... buat yuuukkk ....

Bahan :

• 1 buah french baguette, iris serong 1 cm (bisa juga diganti dengan roti tawar yang diiris memanjang)
• 200 g salted butter (bisa digenti dengan 100 g butter + 100 g mentega)
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt oregano kering
• 1 sdm keju permesan bubuk (optional)
• garam jika perlu
• mozarella cheese parut untuk taburan

Cara Membuat :

• Tata potongan french baguette di atas loyang, biarkan 3-4 jam sambil sesekali dibalik agar kering kedua sisinya. Semakin lama di'angin-angin'kan, akan semakin cepat proses pemanggangannya.
• Aduk rata butter, bawang putih, oregano dan permesan bubuk. Tambahkan sedikit garam jika perlu.
• Oleskan butter merata pada salah satu sisi potongan roti lalu taburi dengan mozarella cheese. 
• Tata pada loyang yang telah dialasi kertas roti dan panggang dengan api kecil hingga kuning kecoklatan.
• Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba ...